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武漢熱干面秘制配方培訓(xùn)鄭州頂味餐飲培訓(xùn) 

武漢人對(duì)于熱干面可不只是特色小吃那么簡(jiǎn)單，武漢人或是去武漢住過一段時(shí)間的朋友們都會(huì)對(duì)熱干面產(chǎn)生一種濃厚的情感，他們之所以會(huì)想起武漢，多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面，至今熱干面已成為武漢人生活中不可分割的一部分，對(duì)于武漢人來(lái)說，熱干面既可以做主食，也可以作為小吃，每天至少都得吃一碗，不然的話就會(huì)覺得渾身不自在，這也是熱干面的獨(dú)到之處。

熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國(guó)四大名面。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤(rùn)，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽(yù)全國(guó)，乃至享譽(yù)世界。

鄭州頂味熱干面【學(xué)習(xí)流程】

　1.調(diào)料及香料識(shí)別

　2.菜品及調(diào)料的采購(gòu)技巧

　3.高湯材料的熬制及保管

　4.紅油配方及煉制工藝

　5.臊子的炒制流程

　6.碗底的配方及調(diào)料制方法

　【學(xué)習(xí)時(shí)間】

　　學(xué)習(xí)時(shí)間不限，根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對(duì)各位學(xué)員的支持是：隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止！

熱誠(chéng)歡迎大家來(lái)鄭州頂味餐飲實(shí)地考察，品嘗、參觀，當(dāng)您覺得心里踏實(shí)后再簽訂合同，將會(huì)有專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個(gè)操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，直到做出的口味和師傅一樣，才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)、學(xué)精。同時(shí)，我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問題，我們都免費(fèi)為您提供解決方案，讓您安心、放心。

鄭州頂味餐飲培訓(xùn)現(xiàn)研發(fā)出幾百種特色小吃，類別包含早餐、中餐、晚餐、夜宵、西餐西點(diǎn)、甜品奶茶等等，目前小吃行業(yè)已成為了大眾創(chuàng)業(yè)的首要方向，當(dāng)今社會(huì)的人們都熱衷于美食，說得通俗點(diǎn)就是“吃貨”，小吃不像工廠企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品賣不出去會(huì)有囤貨，而小吃是每個(gè)人每天都離不開的食物，俗話說：“一餐不吃餓得慌”，所以選擇小吃行業(yè)才是我們老百姓的致富路。

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