法國(guó)進(jìn)口阿拉伯膠 阿拉伯膠價(jià)格 阿拉伯膠添加量
概述：鄭州超凡化工有限公司成立于2012年01月17日，坐落在美麗的綠城鄭州市，交通、物流、快遞網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，貨發(fā)全國(guó)各地。主要銷售：食品添加劑、化工原料等產(chǎn)品；經(jīng)營(yíng)范圍：防腐劑、增稠劑、抗氧化劑、乳化劑、甜味劑、酸味劑、 漂白劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、 酶制劑、增味劑、品質(zhì)改良劑、分散劑、抗結(jié)劑、被膜劑，潤(rùn)滑油, 維生素系列，氨基酸系列等各種食品添加劑原料。
現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)產(chǎn)品：D-異抗壞血酸鈉、氯化膽堿、納他霉素、乳酸鏈球菌素、黃原膠、瓜爾豆膠、維生素C、葡萄糖酸鈣、牛磺酸、保險(xiǎn)粉、L-絲氨酸、L-亮氨酸、L-精氨酸、L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物、果膠酶、茶多酚、雙乙酸鈉、山梨糖醇、普魯蘭多糖等產(chǎn)品。
公司網(wǎng)址：http://www.zzcfhg.com，服務(wù)電話：0371-53796626 0371-53796627 18037511368 18037511376 QQ: 2638562660。 公司秉承“品質(zhì)保證、顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎廣大客戶資詢惠顧！
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- 48 元/千克
- 25
- 鄭州超凡
- 食品級(jí)
- 是
阿拉伯膠 粉末 48元/公斤 25公斤/袋 GB 29949-2013 CAS:9000-01-5
作用：增稠劑，穩(wěn)定劑，成膜劑，乳化劑
標(biāo)題：阿拉伯膠 糖果拋光 巧克力奶油香精乳化法國(guó)進(jìn)口速溶食品級(jí) 阿拉伯膠
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型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）1公斤鋁箔袋或可根據(jù)客戶要求分裝
性狀：白色至淡黃色粉末
用途：增稠劑，天然乳化穩(wěn)定劑，成膜劑，懸浮劑，上光劑，粘合劑
生產(chǎn)廠家：法國(guó)原裝進(jìn)口萊科瑞
【產(chǎn)品名稱】阿拉伯膠
【英文名稱】Arabic gum
【產(chǎn)品性狀】
阿拉伯膠中文名稱：樹膠粉，中文別名：阿拉伯樹膠; 阿拉伯膠英文：Arabic gum，Gum acacia分子量約：22-30萬(wàn)，CAS登錄號(hào)：9000-01-5，EINECS：232-519-5
性狀:白色至淡黃色粉末。無(wú)臭，無(wú)味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，不溶于乙醇。
【產(chǎn)品概括】
阿拉伯膠也稱為阿拉伯樹膠是從金合歡樹和阿拉伯膠樹的枝干分泌出來(lái)的，這種樹產(chǎn)于南撒哈拉（西非地區(qū)）。阿拉伯膠是一種天然植物膠，取自一種名為Acacia的樹，由樹的汁液凝結(jié)而成．品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產(chǎn)于非洲．目前也有經(jīng)過(guò)精制過(guò)程而得的粉末狀阿拉伯膠，使用上更為方便。 阿拉伯膠是世界上最古老也最知名的一種天然膠。
【阿拉伯膠使用說(shuō)明】
阿拉伯膠在食品中應(yīng)用典型GB1904-89
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產(chǎn) 品 應(yīng) 用 |
功 能 |
用 量 |
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可樂(lè)型、碳酸飲料 |
軟飲料中乳化及穩(wěn)定配方中的香精油及油溶性色素，提高二氧化碳的保持能力 |
0.1-.0.5% |
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乳化香精 |
乳化及穩(wěn)定配方中的精油 |
12-15% |
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微膠囊，粉末香精，粉狀油 (精油) |
噴霧干燥生產(chǎn)微膠囊中的成膜劑以防止產(chǎn)品氧化，延長(zhǎng)風(fēng)味保質(zhì)期；噴霧干燥生產(chǎn)油粉中的成膜劑 |
油含量的1-2倍 |
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巧克力，尖果仁 |
上光劑/成膜劑 (提高光澤，不溶于手，避免油脂氧化 。 |
用30%膠液噴霧 |
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糖果，奶糖；膠姆糖；咳嗽糖 無(wú)糖糖果 |
用作抗結(jié)晶劑；防止蔗糖晶體析出，有效地乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出。 |
30-50% |
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烘焙制品表面上光劑 |
烘焙制品的香精載體 |
用30%膠液噴霧 |
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粉狀果汁，可溶性肉粉 |
增 稠 劑 |
0.1-2% |
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復(fù)合維生素飲料，含油溶性功能成分飲料 |
乳化、分散、穩(wěn)定劑 |
0.1-0.5% |
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保健飲料 |
可溶性膳食纖維，降低膽固醇 |
5-10% |
|
啤 酒 |
穩(wěn)定啤酒泡沫 |
0.1-0.5% |
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人參粉片/蒜粉片 |
粘合劑，上光劑 |
10-20% |
|
含油醬菜 |
乳化分散及口感改進(jìn)劑 |
0.5-1% |
鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！聯(lián)系人: 劉彥 咨詢電話：0371-53796626 0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138 2638562660
【阿拉伯膠技術(shù)指標(biāo)GB12493-90 GB5009.4-2010】
|
酸不溶物 |
≦0.5% |
|
干燥失重 |
≦0.65% |
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灰分 |
≦5.0% |
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重金屬 |
≦40ppm |
|
鉛 |
≦10ppm |
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坤 |
≦3ppm |
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粘度 |
68cps |
|
PH值 |
3.5-6.5 |
阿拉伯膠為水溶性膠體，而且具有高度的可溶解性，平常的膠類在溶水的過(guò)程中僅能最多加進(jìn)約5~ 8％的膠體而已即達(dá)飽和，而阿拉伯膠與水的混合比則可高達(dá)60％，在高含量時(shí)能有非常高的黏度表現(xiàn)。因其為水性膠，故不會(huì)溶解於油與酒精，但若酒精含量低于15％時(shí)，則可以溶解。
【產(chǎn)品貯存】阿拉伯膠貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
【產(chǎn)品用途介紹】
阿拉伯膠是一種安全無(wú)害的增稠劑，并在空氣中自然凝固而成的樹膠。阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。它也被應(yīng)用于糖果制造，像傳統(tǒng)的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也可以作為 棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。
在食品添加的應(yīng)用方面，例如做為飲料中的乳化助劑，保持香味的護(hù)囊劑，食品粘著劑，糖果或巧克力的披覆(Coating)，加強(qiáng)口感，防止沉淀等等數(shù)十種用途．尤其在現(xiàn)代人對(duì)食品健康的要求下，天然植物性的阿拉伯膠含有多量的膳食纖維符合健康食品的要求，此一高纖食品特性成為現(xiàn)代食品添加的好原料。
阿拉伯膠常用來(lái)制作粉末油脂，經(jīng)常配以明膠一起使用，因?yàn)樗芎玫乃苄院腿榛裕诎襁^(guò)程中可以使包埋物的微膠囊化效率增加。是食品工業(yè)中用途最廣及用量最大的水溶膠，目前的全世界年需要量仍保持在大約4-5萬(wàn)噸。
阿拉伯膠具有良好的乳化特性，特別適合于水包油型乳化體系，廣泛用于乳化阿拉伯膠是一種碳水化合物聚合體，可在大腸中被部分降解。它可以為人體補(bǔ)充纖維素，與淀粉和麥芽糊精相比，其能量值還不到一半。更具體的說(shuō)，阿拉伯膠是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。根據(jù)來(lái)源不同，多糖組分中的 D －半乳糖（阿拉伯樹膠）和 L －樹膠醛糖比例也不相同。與 金合歡樹相比， 阿拉伯樹膠含有更多 4 － O －甲基－ D －葡萄糖醛酸，而 L －鼠李糖和不可替代的 D －葡萄糖醛酸的量較少。
- zzcfhgsp2012發(fā)布的信息
- 雙乙酸鈉價(jià)格，雙乙酸鈉作用，雙乙酸鈉用量
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食品添加劑重發(fā)信息
- NSK NF2潤(rùn)滑油脂
- 增稠劑烘干機(jī)
- 東莞深圳惠州杜邦1,3丙二醇代理經(jīng)銷
- 環(huán)氧煤瀝青防腐涂料
- 高粘度魔芋膠價(jià)格
- α-淀粉酶生產(chǎn)廠家 α-淀粉酶價(jià)格及用途 α-淀粉酶供應(yīng)商
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- 稠化粉用20萬(wàn)粘度羥丙基甲基纖維素HPMC，增稠劑纖維素
- 長(zhǎng)期供應(yīng)聚丙烯酰胺各種型號(hào)聚丙烯酰胺廠家低價(jià)銷售
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- 食品級(jí)增稠劑結(jié)冷膠 飲料果汁懸浮劑穩(wěn)定劑結(jié)冷膠
- 單防增稠劑水性增稠劑
- 水泥發(fā)泡劑增稠劑亞油酸鈉廠家優(yōu)勢(shì)供應(yīng)
