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上海生煎培訓 常州生煎學習 泰州生煎做法 蘇州小楊生煎制作  

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上海特色生煎包項目在市場的優越性時代的車輪飛速向前,人們的生活節奏更是全速運轉,行色匆匆的都市人創造出了火爆市場的速食餐飲趕時間的早餐、只能吃外賣的午餐、不愿回家做的晚餐,不管是白領、藍領還是學生,美味速食、特色生煎包、精品小吃、美味套餐等幾十款產品成為時下的餐飲流行時尚。麻雀雖小,五臟俱全。
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小楊生煎已經成了上海的招牌美食，是很多來蘇州旅游的游客必吃的小吃。據說從15年前開店那一刻就開始排隊，一排就是15年，連王菲、周迅和謝霆鋒都是他們的座上貴賓。小楊生煎個大肉多湯汁飽滿，必定讓你在吃完第一口還想吃第二口，沒吃飽肯定不走人。

特色生煎包培訓 一 特色生煎包介紹生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的蘇州點心，據說已有上百年的歷史。

生煎用的是半發酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。 生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。

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