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奶茶故名思議，就是牛奶里面，加茶，再加糖分，這樣做出來的奶茶，也就是原味奶茶。 一杯奶茶的做法流程原理都大體相同，但由于材料，制作手法，火候的差異，每個人制作的狀態不同，導致每一杯奶茶都略有不同。 奶茶細分，講究：茶的方面，茶味，茶香，苦味，澀味；奶的方面，奶味，乳香，順滑度，膩感；還有就是兩者結合的融合度，飽和度，層次感等。 一般消費者只能總體感覺好不好喝，但說不出所以然來。如果綜合分高，就覺得好喝；綜合分低，就是不好喝。 第二就是設備條件，專業做奶茶的，都需要專業設備，這樣才能定時，定量，這樣才能無障錯過

候。 第三是水質，做奶茶用的是純過濾水，而不是僅僅把自來水燒開，或者拿家庭裝的純凈水來做。這樣看似純凈適合的，其實里面的氣，消毒水，還有其他雜質等等，會徹底破壞里面的茶香。這些雜質會更茶葉里面的物質發生化學反應，失去茶的本味。 第四是茶葉的講究，凡事性價比高的，適合做奶茶的茶葉，都是定制的，而不是拿通用茶葉來做，這樣自然會大打折扣。 而我們早早甜心漢堡實體培訓，對于披薩，漢堡，奶茶等西式快餐全部執行標準化操作， 棗莊甜心漢堡是國內最早，最專一，最專心實體店面 培訓這個行業的領導品牌 傳授真實技術配方和工藝，保證學員學到真技術，，， 經營培訓項目有:漢堡，雞肉卷類，奶茶類，冷飲類，冰淇淋類，薯條，炸雞，蛋撻，奧爾良烤翅，密汁手扒雞，脆皮全雞，披薩，冰點類一對一授課，全程實操訓練學習，技術過硬價格優惠，所有項目都可以先品嘗或試學再交費學習，簽訂包教包會培訓合同。 官網