泰式炒冰淇淋卷培訓漢堡炸雞做法包教會
概述：1 炸雞漢堡等發(fā)展史。
2 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認識和使用方法。
3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4 千島醬等各種風味醬的做法。
5 各種調(diào)味粉的配方。
6 炸雞
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1 炸雞漢堡等發(fā)展史。
2 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認識和使用方法。
3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4 千島醬等各種風味醬的做法。
5 各種調(diào)味粉的配方。
6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
7 各種漢堡、千島熱狗、三明治的制作方法及工藝流程;西式炸點的制作及工藝流程。
8 復(fù)習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作；反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設(shè)備的維護。
10 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風格。http://www.txkcpx.com/
11 投資預(yù)算分析及風險回避，店面經(jīng)營的日常管理
我們現(xiàn)在經(jīng)營的有：奶茶類、果汁類、漢堡、炸雞、薯條、各種披薩、（大臉雞排、正新雞排都能做的）冰淇淋、港式甜品、班戟、甜品腸粉、白雪、布丁、雙皮奶、果凍、燒仙草、冰粥、刨冰、冰沙、奧爾良烤全雞、烤翅、轟炸大魷魚、蜜汁手扒雞、脆皮全雞等等具體我Q Q 5 7 3 2 4 3 1 6空間日志有詳細的介紹！
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