鄭州>河南隆恒食品機械有限公司>供求信息

免費技術培訓 紅豆餅機 紅豆餅多少錢 貨到付款 

       
      十一來臨之際磨粉機www.bslcjy.com我公司為了回饋廣大客戶長期以來，對我公司的信賴和支持，我公司特推出紅豆餅機，大銅壺，甘蔗機等各種食品機械的優惠活動。時間有限，莫失良機。
    
    我們免費培訓技術，培訓的方式有兩種，一種是通過視頻學習，我們有刻錄的專業的技術光盤，然后，有什么不懂的地方，我們這邊的技術任何會通過電話給您指導具體細節。讓您輕松學會。第二。如果您方面的話，也可以來總部進行現場培訓，技術人員悉心指導，您也要動手操作�？傊�，無論是那種方法，我們都會讓您在最短的時間內讓您學到最好的技術。此外，我們對售出的產品均提供一年的售后服務，一年之內，如果出現任何問題，我們都免費維修。此外提供終身的技術支持，您在任何時候，遇到任何問題，都可以給我們的技術人員聯系，保證您能得到最好和最佳的服務。
     
     車輪餅（紅豆餅）起源于日本，最早叫大判燒，在江戶時期，江戶的錢叫做‘判’而車輪餅的形象就象一個大錢幣。所以叫做“大判燒”也有地方稱之為“今川燒”“二重燒”“回轉燒”“太鼓燒”在日本“大判燒”是著名的三大餅之一，后來傳入臺灣，由于形象酷似車輪又取名車輪餅，車輪餅（紅豆餅）屬于休閑食品，風格獨特，既可做為茶點、休閑食品，又適應了當今人們快節奏的生活、工作。

制作原料：
面粉、豆油、豬板油、碎冰糖、金桔餅、紅綠絲、糖桂花、白糖適量

【制作方法】

1.制皮：做車輪餅的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水(油2/5、水3/5)和成水油面，軟硬程度與包餃子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，軟硬與水油面相同。將水油面揉作小條，揪成40克重的小劑，搟作直徑為6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面劑的小劑，包在水油面皮子內，揉勻后，再搟成厚薄均勻的皮子；把皮子卷緊成筒狀，切為兩段，各自垂直立在桌上，壓扁，再搟為皮子，刀口部分便呈現花紋。皮子制作直到面用完為止。

2.制餡：用生的去皮豬板油，切碎，大小如樟腦丸，加適量碎冰糖末。另取金桔餅、紅綠絲、糖桂花及適量白糖，起拌勻，便成葷餡。還有一種素豆沙餡：用豆沙、白糖、金桔餅、紅綠絲，加油炒制而成。

3.包制：取皮一張，花紋朝下，上置餡子適量，再取皮子一些，花紋朝下，覆蓋在餡子上面。兩張皮子合起來，捏緊，捏出花邊。餡子要足，使其捏攏后如月餅形狀。

 4.油煎：鍋里倒進少量素油(葷油也可)，用文火燒熱，放下車輪餅，煎至表面金黃，內里熟透，發出撲鼻香味時，即取出裝盤。這種餅，吃起來不但香酥脆甜，且有響聲，名聲遠揚。  

     我公司為了應對市場需求，也為了使廣大客戶能吃到更好的紅豆餅，我們耗資500萬元研制出新一代食品機械，時至今日，我們的各種機械均完成了更新與換代，各種食品機械也提出了進一步的升級。
    
我們公司設立的有專業的展廳，各種食品食品機械一應俱全，您可以在我們的官方網站上了解信息�；蛘呤莵砉�司實地考��，可以使您更加立體的看到各種產品，讓您安心購買。

    如有其它問題，歡迎咨詢。電話：1**57***293***626***10