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麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬；麻辣香鍋不用找大廚，不用建復雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快；麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風，市場大、競爭小。
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麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬；麻辣香鍋不用找大廚，不用建復雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快；麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風。
楓味源小吃培訓學校經過自己多年的實踐，根據火鍋市場的新發展趨勢，教學員還可以利用我中心的傳授獨門技術開發不同風味的火鍋，如麻辣火鍋、清油火鍋、冷鍋魚、芋兒雞、鮑魚火鍋等近百種流行及新創火鍋。自開業以來，已有數百名學員到本中心學習火鍋技術，遍及全國各省市地區。
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