正宗雞蛋灌餅學習技術(shù)，雞蛋灌餅配方配料學習，雞蛋灌餅學習
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雞蛋灌餅配方學習，雞蛋灌餅技術(shù)轉(zhuǎn)讓，大連百佳福雞蛋灌餅皮酥脆蛋鮮香，不油不膩，色澤金黃，咸香酥脆，是河南安陽一帶的名小吃。正宗的雞蛋灌餅做法其實很講究的。首先是面餅的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，還要能起層，倒入面餅內(nèi)要均勻，再就是鮮香醬的調(diào)制，刷醬的多少，直接影響到它的口味。百佳福雞蛋灌餅培訓費1600元，師傅現(xiàn)場教學，學習時間不限制，學會為止。
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