麥芽糖醇|麥芽糖醇生產廠家|優質麥芽糖醇批發|
概述：麥芽糖醇1.在功能性食品中的應用；麥芽糖醇在體內幾乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。現例舉低熱量奶油蛋糕配方如表一。
2.用于糖果、巧克力生產由于麥芽糖醇的風味口感好，具有良好的保濕性和非結晶性，可用來制造各種糖果，包括發泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等。現例舉麥芽糖醇制造糖果配方如表二。
3.在果汁飲料中的應用:麥芽糖醇有一定的粘稠度，且具難發酵性，所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時，添加麥芽糖醇代替一部分砂糖，能使飲料口感豐滿潤滑。
4.在冷凍食品中的應用:冰淇淋中使用麥芽糖醇，能使產品細膩稠和，甜味可口，并延長保存期。 麥芽糖醇作為食品添加劑，被允許在冷飲、糕點、果汁、餅干、面包、醬菜、糖果中使用，可按生產需要確定用量。
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麥芽糖醇報價，麥芽糖醇用途，麥芽糖醇甜味劑，麥芽鄭州麥芽糖醇供應商最新報價。用途：甜味劑、保濕劑、品質改良劑麥芽糖醇的性狀：它有液體狀和結晶狀兩種產品。液體產品是由高麥芽糖醇結晶析出，即可制得結晶產品。麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇，作為麥芽糖醇的原料，麥芽糖的含量要達到60%以上為好，否則氫化后總醇中麥芽糖醇不到50%，就不能叫麥芽糖醇。麥芽糖醇氫化的主要流程如下：備料——調pH——進料反應——過濾脫色——離子交換——蒸發濃縮——成品。麥芽糖醇由于其獨特的性能，在食品工業中得到廣泛應用： 麥芽糖醇|麥芽糖醇生產廠家|優質麥芽糖醇批發|，麥芽糖醇報價，麥芽糖醇用途，麥芽糖醇甜味劑，麥芽鄭州麥芽糖醇供應商最新報價麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇，麥芽糖醇的性質：1.麥芽糖醇極易溶解于水。2.麥芽糖醇具有與蔗糖相同的甜度，且甜味溫和，沒有雜味。3.麥芽糖醇具有顯著的吸濕性，利用這種吸濕性可以作為各種食品的保濕劑，或防止蔗糖的結晶析出。4.麥芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可防齲齒。5.麥芽糖醇在動物體內很難被消化代謝，是很好的低能量甜味劑。6.人體攝入麥芽糖醇時，血糖不會迅速升高，不刺激胰島素分泌。7.麥芽糖醇在膳食中的作用，不僅是具有低熱量，而且與高脂食品同食時，它也能抑制脂肪在人體中的貯存。8.麥芽糖醇具有乳化穩定性，可用作脂肪代用品，以生產低熱量食品，其味與脂肪一樣。麥芽糖醇在體內幾乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。 麥芽糖醇|麥芽糖醇生產廠家|優質麥芽糖醇批發|，麥芽糖醇報價，麥芽糖醇用途，麥芽糖醇甜味劑，麥芽鄭州麥芽糖醇供應商最新報價我們的宗旨：質量第一，信譽為本。歡迎新老客戶致電洽談！唐舒悅：0371-53796628，18037511377。[本信息來自于今日推薦網]
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- 甜蜜素它屬于非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的3倍，而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味，因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、咖啡、加味水、杏仁茶、紅茶、豆漿、配制酒、罐頭、餅干、糕點、面包、果醬、果凍、蜜餞、醬菜、調味醬汁、涼果等中。亦可用于家庭調味、烹飪、醬菜品、之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。...
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- 1. 乳糖醇本品比乳糖穩定，在pH3～7.5，溫度60℃下放置1個多月，未見分解產物，煮沸或消毒亦未見變色，但在強酸或強堿中，放置2個月以上，會有分解產物（約10%），加熱時更易水解。 2. 本品用于焙烤食品 3. 本品代謝與胰島素無關，不增加血糖濃度，可供糖尿病人食用。大劑量可引起腹瀉。 4. 本品尚可應用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。 【產品用量】乳糖醇可按正常生產需要用于果汁（味）型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料。...
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- 乳糖營養型甜味劑 賦形劑 分散劑 矯味劑. 1.乳糖在食品工業中，用于作嬰兒食品及煉乳品種，是兒童生長發育的主要營養物質之一，對青智力發育十分重要，特別是新生嬰兒絕對不可缺少的，乳糖的主要功能是為人體供給熱能，兒童和的生長發育、新陳代謝、組織的合成，維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動工作都需要大量的熱能，特別是小兒對糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小兒體內器官、神經、四肢、肌肉等發育及活動的動力。 2.在工業中，用于藥品的甜味劑和賦形劑；此外，還可作細菌培養基。...
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- 【產品用途】 （1）D-木糖木糖主要通過加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。 （2）木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑，適用于肥胖及糖尿病患者。 （3）木糖在發達國家已應用于寵物飼料。 （4）木糖用作烤制品。 （5）木糖用作高檔醬油色。 （6）在輕工、化工方面也有一定用途。...
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- 木糖醇 食用木糖醇不會引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。 2、 由于其獨特的功能，與其它糖類、醇類調和食用，可作為低糖食品的甜味劑。 3、 木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。 4、 木糖醇是一種多元醇，可作為類的濕潤調整劑使用，對人體皮膚無刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。 5、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能，并且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。 6、 液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上，性能穩定，容易操作，成本低，比甘油更佳。...
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