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咖喱雞肉中餐調理包丨速食方便西餐廳專用丨微波加熱 

品牌：成都旺購   138-8035-6895小何

產品類別：雞肉 

類型：冷凍 

是否進口：否 

生產許可證編號QS：350011011239

原產地：福建 

售賣方式：包裝 

生產日期：打條碼 

儲藏方法：-18℃以下冷凍貯存冷凍 

衛生許可證：QS35001101 1239 

綠色食品：是 

產品標準號：SB/T 10379-2004 

包裝規格：200g 

凈重：12 KG

產品的儲存溫度：必須儲存在-18℃以下 短期內使用的產品可以儲存在-13℃ 

水煮加熱：

 ⑴解凍狀態下加熱：水燒開，將調理包直接投入，水煮6-8分鐘（視產品解凍情況和設備的功率而定），塊狀或者固體含量多的產品如臺式醬鴨、茶菇老鴨等需多加熱3分鐘，中途翻動一次調理包（加快 熱穿透），當調理包中心溫度達到85℃時即可起鍋，

 ⑵冷凍狀態下加熱：水燒開，將調理包直接投入，水煮8-10分鐘（視產品解凍情況），中途翻動一次調理包（加快熱穿透），塊狀產品應相應延長加熱時間（12分鐘左右），讓產品食用時口味更。 

微波加熱 

⑴解凍狀態下加熱：以功率750W為例：在解凍盤中撒上少許的水（預防加熱過渡，使托盤底部焦化），將解凍的調理包平放在托盤上，用不銹鋼刀尖在袋子上扎2-3個小孔（放氣用），中火加熱4-5分鐘（塊狀產品多加熱30秒-1分鐘，產品中心溫度達到85℃以上），取出調理包，左右搖晃，（使醬汁和固形物均勻混合），倒入器皿中。

 ⑵冷凍狀態下加熱：以功率750W為例：在解凍盤中撒上少許的水（預防加熱過渡，使托盤底部焦化），將解凍的調理包平放在托盤上，用不銹鋼刀尖在袋子上扎2-3個小孔（放氣用），中火加熱（備注：微波加熱是設備的功率調試中高火和時間）5分30秒-6分30秒（塊狀產品多加熱30秒-1分鐘）。

 (3)蒸爐加熱：適合大批量加熱，根據客戶的蒸車做一次測試，注意是產品中心溫度必須達到85攝氏度以上，才能拆包售賣 此產品可為咖啡廳、茶餐廳、快餐店等餐飲場所專用�？勺龊啿汀⒈惝�、快餐、拌面、湯面、煲仔飯等系列產品使用食用方便，加熱既可，烹調無油煙，節能環保，并且滋味可口。138-8035-6895小何