蘇州雞頭米每年8月開始上市，8月上市后每年都有很多朋友來蘇州購買雞頭米，上市后的時(shí)候你們來到蘇州，你們會(huì)發(fā)現(xiàn)蘇州的很多大街小巷都有賣雞頭米的人，而且各個(gè)都說是蘇州本地雞頭米，價(jià)格也是層次不齊，那我們應(yīng)該如何選擇雞頭米呢？什么樣的雞頭米好什么樣的雞頭米不好，而且很多人都說現(xiàn)在蘇州市場上有不是蘇州本地雞頭米，那如何區(qū)別蘇州雞頭米和蘇北雞頭米？
          首先我來介紹一下蘇州雞頭米，蘇州本地雞頭米每年在8月初上市，蘇州雞頭米營養(yǎng)成分比較多：有著“水中人參”之稱，是蘇州南蕩地區(qū)的特產(chǎn)，現(xiàn)在也是蘇州具有代表性的特產(chǎn)，蘇州南蕩雞頭米名氣響，它曾獲，中國第七屆國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，現(xiàn)在也是已成為蘇州一張響當(dāng)當(dāng)?shù)摹懊�片�?br />          蘇州雞頭米也有大小年之分，今年是芡實(shí)小年 雞頭米提前開塘，據(jù)了解，今年雞頭米上市時(shí)間，比往年平均提前了十天，雨水太多、氣溫太高，導(dǎo)致雞頭米出不來，有了花骨朵也被陽光照蔫了，因此上市時(shí)候會(huì)有所推遲。
         如果你來蘇州旅游或者特意來買雞頭米，最好是選擇當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶，市場上目前有很多蘇北米進(jìn)入，不懂得小伙伴千萬別上當(dāng)了！下面農(nóng)戶教         你如何區(qū)分蘇州本地雞頭米與蘇北貨的區(qū)別
     1，看顏色蘇州本地雞頭米顏色帶點(diǎn)微黃
      2、聞味道蘇州本地雞頭米帶有清香
     3，嘗口感蘇州本地雞頭米偏糯
   如果您實(shí)在無法區(qū)分，要想買到正宗蘇州雞頭米的話可以聯(lián)蘇州雞頭米團(tuán)購網(wǎng)www.suzhoujitoumi.com上面都是蘇州雞頭米本地農(nóng)戶自產(chǎn)自銷，價(jià)格實(shí)惠。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]