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黑龍江干豆腐機(jī)設(shè)備 干豆腐皮機(jī)銷售點(diǎn) 鑫豐干豆腐機(jī)價錢 

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山東鑫豐機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售、培訓(xùn)于一體的大型現(xiàn)代科技企業(yè)。公司研究開發(fā)的食品機(jī)械榮獲多項(xiàng)國家專利；鑫豐食品機(jī)械成為中國知名品牌；公司被山東省政府行政機(jī)關(guān)授予“守合同重信用企業(yè)”稱號。公司崇尚“科技為動力、質(zhì)量為核心、服務(wù)為根本”的企業(yè)精神，擁有雄厚的技術(shù)力量和強(qiáng)大的銷售服務(wù)體系。鑫豐運(yùn)用高新技術(shù)打造的食品機(jī)械，種類多、規(guī)格全，質(zhì)量領(lǐng)先、服務(wù)周到，贏得海內(nèi)外用戶的贊譽(yù)。鑫豐機(jī)械暢銷全國并大量出口。

豆腐皮機(jī)工藝流程：
點(diǎn)漿-蹲腦-破腦-澆制-壓榨-脫布
1，點(diǎn)腦 豆腐皮皮機(jī)生產(chǎn)豆腐皮，處于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點(diǎn)腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點(diǎn)漿時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時，可體質(zhì)點(diǎn)鹵和銅勺的翻動，同時，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2，蹲腦：點(diǎn)腦后蹲腦10-12min，然后開缸，用葫蘆深入缸內(nèi)攪動1-2次，靜止3-5min，適量吸出黃漿水即可破腦。
3.破腦：為適應(yīng)機(jī)械澆制豆腐皮，必須用工具把豆腐腦全部均勻地?cái)囁�；把破腦機(jī)頭插入缸內(nèi)轉(zhuǎn)動，漿豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4，澆制：在澆制時要把花缸內(nèi)的豆腐腦不停地旋轉(zhuǎn)攪動，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。豆腐腦也隨機(jī)通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。
5，壓榨：折疊后的豆腐皮，自身中立瀝水約1min，再攤?cè)雺赫�機(jī)內(nèi)輕壓1-2min。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6min左右，其含水量達(dá)到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。
6，脫布：即剝豆腐皮。可通過脫布機(jī)滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來。

1、自動磨漿及攪拌；
2、自動潑腦及傳送
3、自動折疊及壓 制：
4、自動剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。
5、該機(jī)獨(dú)有的厚度調(diào)節(jié)器可實(shí)現(xiàn)薄厚可調(diào)（0.1—3mm），適應(yīng)不同人群的消費(fèi)需求。
6、長寬薄厚任意調(diào)節(jié)。

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聯(lián)系人：甘露
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