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成都錦江區大型抽油煙機 油煙管道清洗 

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 廚房排油煙系統，即是排放餐廳、酒樓、酒店、食堂之廚房日常使用產生的油煙所使用的設備或設施，簡單來說就是油煙廢氣產生后通過的途徑位置，包括爐頭、油煙罩（含燈具）、運水系統（包括運水噴嘴、運水溝、運水箱、云水管等）、導氣小風機、不銹鋼擋板、排油煙油槽內壁、靜電處理器、大排油煙機、直至排油煙出口通道。油煙在排放過程中，不斷的粘附并聚集在上述系統各項設備內壁，當積聚到一定程度后，進而對環境衛生，設備維護以及消防安全上造成影響或隱患。

 在過去多年中，賓館、飯店和酒店廚房的煙管、煙箱、吸塵罩、油煙凈化器等大型廚房設備，因為被油污污染嚴重，又多在高處，清洗難度較大，所以常常被人們忽視清洗或不愿清洗，甚至有的人不知道它們可以清洗。但是，如果這些廚房設備長時間不清洗，不但會使油污肆溢，污染廚房，給廚師的工作帶許多不便，而且由此帶來的隱患也是巨大的，因廚房設備的油污太大，而引起了火災觸目驚心。有的賓館、飯店因為為了確保這些廚房設備的清潔，不得不對其進行更換，造成了巨大的浪費，提高了運營成本。成都宏雙潔公司近年來專門針對賓館、飯店、酒店的大型廚房設備培養專業技術人員專門從事此項工程的清洗，具有豐富的清洗經驗。

 油煙管道清洗的操作程序清洗作業流程

1、煙罩常規清洗：
（1）清除重污垢：
A：使用鏟刀徹底清除附在煙罩內壁、濾油篦（油網）、臺、墻壁及煙罩以上1.5米（不足1.5米至轉彎處）煙道內壁等處的厚重污垢。
B：使用鋼絲棉配合除油劑進行徹底擦拭。
（2）毛巾擦拭干凈。（3）清洗灶臺、墻壁及地面。（4）收整工具，驗收合格后撤離現場。
2、油煙管道清洗：
（1）可拆卸時，將管道分節卸下；不便拆卸時可視具體情況分別采取長鏟刀或由施工人員鉆入煙道內清洗的方式進行操（垂直管道可采取單人吊船作業）。
（2）清除重油垢：
A：使用鏟刀徹底清除附在煙道內壁、濾油篦等處的厚重污垢。
B：鋼絲棉配合除油劑進行徹底擦拭。（3）特殊情況可采取“開天窗”的方式進行操作。（4）清洗完成后，將煙道復原并確保使用完好。（5）清洗現場，清除所有施工遺留拉圾等雜物。（6）收整工具，驗收合格后撤離現場。
3、風機、過濾器清洗維修：
（1）卸除風機、過濾網外層保護殼，釋放靜電。（2）使用鏟刀徹底清除在風機內壁及風扇葉面等處的厚重油垢。（3）使用鋼絲棉配合除油劑進行徹底擦拭。
（4）使用高壓水槍噴射加強力化油劑進行沖洗（注意：沖洗時必須對電動機進行防水保護）。（5）更換易損部件。（6）風機、過濾網恢復原狀。（4）試機，檢查運行狀態是否良好。8）清洗現場，清除所有施工遺留垃圾等雜物。（9）收整工具，驗收合格后撤出現場。
 油煙管道清洗的驗收標準
1、油煙排放通暢油煙罩（道）內無油垢。2、清洗后風力強勁，煙罩清洗后，光亮如新。3、無污漬、無水印，光亮。4、現場干凈、整潔、無垃圾。5、阻力小于108pa風量大于40000立方米/n 本體漏風率小于0.3％6、確保清洗后二個月內正常使用符合消防安全標準。
管道在原材料鋼管、鋼板、不銹鋼等在軋制時會形成軋皮；管道在制造、儲運及安裝過程中會形成鐵銹、焊渣和為防腐涂覆在管道上的油質防銹劑，塵土、砂子、水泥、保溫材料等雜質。上述的軋皮、鐵銹、焊渣、防銹劑和泥沙等各種雜質嚴重影響管道的正常使用，因此對管道進行清洗，使管道內恢復材質本身表面。清洗后，在干凈的金屬表面形成一層致密的化學鈍化膜，鈍化膜可以有效的防止污垢的再次產生，并且能有效的對設備進行保護。使設備不受腐蝕或者其他化學破壞作用。能有效的保證設備的安全和延長設備的使用壽命。

 煙道經常不清洗的危害：

油煙道由于在使用過程中，被油煙所污染，導致油煙道堵塞，油煙中的一氧化碳等有害氣體長期滯留在廚房內，隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀。使油煙道成為廚房極大地隱患，一旦有火星竄入油煙道，極易釀成火災。

本公司承接各種飯店、酒店、賓館、廚房、商場、公寓、機關單位等油煙機清洗，大型油煙機管道清理和清洗服務。

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