成都缽缽雞培訓(xùn) 專業(yè)缽缽雞技術(shù)培訓(xùn) 特色缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)
概述：成都缽缽雞培訓(xùn) 專業(yè)缽缽雞技術(shù)培訓(xùn) 特色缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)
刷新時間：
2025-07-01 10:46:50 點擊107984次
分類：
服務(wù)區(qū)域：
四川/成都/金牛/茶店子街道
投資金額：
- 1
加盟費：
- 1
聯(lián)系電話：
13982246193
成都缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風(fēng)格。1990年獲成都市個體名小吃優(yōu)質(zhì)獎，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。
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