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1.將面粉250g加酵種加溫燙水，揉成面團(tuán)讓其發(fā)酵，待發(fā)酵成功后兌入
不同制作方法黃橋燒餅圖片堿水，面團(tuán)無(wú)酸味即可待用。
2.其余面粉加熟豬油和成干油酥，將豬板油去膜切成二分見方的丁與蔥花精鹽拌勻，另外干油酥加上蔥 末精鹽拌勻。
3.把酵面搓成長(zhǎng)條，摘成二十只劑子，每只劑子包入干油酥，桿成三寸長(zhǎng)，二寸寬的面皮，左右對(duì)折后再桿成面皮，然后由前向后卷起來，用掌心平拍成直徑一寸八分的圓形面皮，鋪上豬板油（一錢七分，再放一點(diǎn)蔥油酥封口朝下，桿成直徑二寸半的小圓餅，上面涂一層飴糖，灑上芝麻裝入烤盤，200度烤十五分鐘，在烤的過8分鐘需調(diào)換方向，讓其充分烤透。做法二
【制作食材】　主料：面粉
輔料：肥肉、肉松、方火腿、大蔥
調(diào)料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、豬油

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請(qǐng)朋友們注意：現(xiàn)在有冒，充會(huì)小吃技術(shù)以便宜價(jià)格來誘惑學(xué)員心理，騙  。取 。、錢， 財(cái)，大家想呀那有2-3百能學(xué)到好技術(shù)的。過去的3年出師，一個(gè)好技術(shù)配方，在一個(gè)師傅專研幾年才有了新的配方。網(wǎng)上哪么便宜的價(jià)是真的嗎？咱學(xué)技術(shù)是想致富，每花一分也是咱的血汗錢，不要讓貪便宜多花咱的錢。好技術(shù)才是咱致富的何師傅。找有經(jīng)驗(yàn)的何師傅學(xué)學(xué)是你正確的選擇！鄭州何師傅以20幾年小吃行業(yè)生涯的經(jīng)驗(yàn)，，低，收，費(fèi)，熱心手吧手的技術(shù)培訓(xùn)，讓你最快學(xué)會(huì)你理想的技術(shù)，快速的致富。去致富人做事珍惜時(shí)間，總覺時(shí)間不夠用--創(chuàng)造財(cái) 富；窮人總覺得時(shí)間富余，無(wú)所事事。

富人做事有永不服輸?shù)木�神；窮人做事遇到挫敗就放棄，很多窮人還沒有做事就失敗了。